Domenica 1 Agosto 2010 (ITALIA), ore 05:39
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Associazione Italiana Sommelier
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Controlla la tua preparazione col nostro Test di prova
01) Il Balthazar è una speciale bottiglia di 15 litri Vero   Falso
02) La bottiglia di vino viene servita all'ospite da destra Vero   Falso
03) La quantità di zucchero presente in uno Spumante Dolce è più di 50 g/l Vero   Falso
04) Il metodo orleanese è utilizzato per la produzione di un vino speciale Vero    Falso
05) La sgrondatura si effettua nella vinificazione in bianco Vero   Falso
06) La macerazione carbonica si realizza per ottenere vini novelli Vero    Falso
07) La pergola è un sistema di allevamento della vite molto diffuso in Sardegna Vero   Falso
08) I vinaccioli rappresentano circa il 5% del peso dell'acino Vero   Falso
09) Lo zucchero principale dell'uva è il saccarosio Vero   Falso
10) Il Montefalco Rosso è ottenuto principalmente dal vitigno sangiovese Vero   Falso

© 2002-2008 Associazione Italiana Sommeliers, p.iva 11526700155, cf. 80022570156
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