I° LIVELLO
•La cantina •Gli attrezzi del sommelier Il tastevin Il bicchiere da degustazione Il cavatappi Il tappo Il cestello portabottiglia Le caraffe da decantazione La pinza Il tappo stopper Il termometro a lettura rapida I secchielli Il carrello dei vini Le bottiglie •La carta dei vini •Il menu
Il termometro a lettura rapida può servire per controllare la temperatura del vino appena prima del servizio, anche se attualmente viene usato molto dirado.