Benvenuti nel sito ufficiale dell'Associazione Italiana Sommelier

Venerdì 10 agosto si ripropone il tradizionale appuntamento di Calici di Stelle, che propone in una serie di centri storici e piazze disseminati lungo tutta l’Italia, dal nord di Morgex in Valle d’Aosta ad Alcano e Marsala, Jerzu e Usini in Sicilia e Sardegna, una ricca serie di appuntamenti curiosi, che vedono il vino in abbinamento alla cultura, all’arte e allo spettacolo.
L’organizzazione, come ogni anno, è del Movimento Turismo del Vino, che si avvale della collaborazione e partecipazione dell’Associazione Nazionale Città del Vino. Una collaborazione, sostiene Chiara Lungarotti, Presidente del Movimento Turismo del Vino, che “sta a significare la forte volontà di entrambi i soggetti di dare opportunità di sviluppo al turismo del vino, di farlo crescere, anche attraverso iniziative come Calici di Stelle, volte a stringere quel legame indispensabile tra il vino, il territorio e i suoi appassionati degustatori”.
Calici di Stelle, quest’anno alla X edizione, costituisce uno dei più importanti appuntamenti enogastronomici dell’estate, in grado di portare nelle piazze di 200 Città del Vino oltre un milione di persone.
Il programma delle iniziative, previste nel corso della serata che culmina con la Notte di San Lorenzo, è ricchissimo, ed è disponibile sia sul sito Internet del Movimento, dove è possibile scaricare un file pdf con l’intero calendario di eventi, che sul sito di Città del Vino dove sono presentati e suddivisi regione per regione. Tra i più interessanti, pescando nel vastissimo programma, si segnalano in particolare questi appuntamenti:
Barolo, il 10, con replica l’11 agosto, Incontro col Gusto, laboratori di degustazione guidata ai vini del territorio e prodotti tipici, con visite Narrate al Castello dove personaggi dell’Ottocento accolgono i visitatori e li conducono alla scoperta del Castello dei Marchesi Falletti;
Canneto Pavese (Pavia) Una serata ad osservar le stelle cadenti, accompagnati da risotto, salumi, torte, gelati, e tanto vino di Canneto Pavese;
Cicognola (Pavia) Degustazione di vini locali abbinati a prodotti enogastronomici tipici dell’Oltrepò Pavese, dalle ore 21 in poi;
Sondrio, Città Alpina, Brindisi sotto le stelle con i grandi Vini della Valtellina e delle Alpi. Con l’acquisto di una speciale tessera si potranno effettuare gratuitamente tutte le degustazioni nel centro storico, a partire dalle ore 21.
Barbarano Vicentino, Degustazione vini doc dei Berici, con mostra Mercato dei prodotti tipici - Primi piatti selezionati dagli agriturismi che aderiscono alla "Strada dei Vini dei Colli Berici;
Fumane in Valpolicella, patria del rinomato Amarone, festeggiano insieme la notte di San Lorenzo quattro comuni: oltre a Fumane, Negrar, Marano di Valpolicella e San Pietro in Cariano - L’appuntamento è a Santa Maria Valverde, suggestiva località su un rilievo di 580 metri, dalla cui sommità l’occhio può spaziare dal Lago di Garda al Monte Baldo, ai monti Lessini - Dalle ore 21;
Mezzolombardo, in Trentino, degustazione delle pregiate etichette prodotte sul territorio del vino principe del Trentino, il Teroldego - Nei suggestivi giardini del Castello della Torre a Mezzolombardo con il banchetto “Sotto le Stelle”, a base di risotto al Teroldego cucinato coma da ricetta del Barone de Cles - Dalle ore 20.30.
A Gorizia, nella splendida cornice del Castello il 10 e 11 agosto dalle 19.30 alle 24.00 si svolgeranno speciali degustazioni presso la corte interna e all’enoteca Bottega del Vino, che propone i vini delle cantine associate al Movimento Turismo del Vino Fvg;
Grado sul lungomare antistante la Sala Consiliare del Comune di Grado, il 10 e l’11 agosto dalle 19.30 alle 24.00 si compirà un piacevole viaggio alla scoperta dei molteplici gusti e profumi dei vini regionali: sulla terrazza del lungo mare verranno evocate atmosfere d’altri tempi grazie ai dolci suoni di un pianoforte e a meravigliose melodie cantante dal vivo.
Spostandosi in Toscana, a Carmignano, in provincia di Prato, presso l’ antica Rocca si alterneranno momenti di osservazione del cielo con astrofili professionisti, banchi d’assaggio di alcuni produttori del Carmignano Docg ma anche Vin Ruspo e Barco Reale oltre a numerosi stand gastronomici presso i quali gustare il buonissimo olio di Carmignano, i famosi biscotti, formaggi, salumi, pizzette e schiacciatine (in abbinamento a vini rigorosamente di Carmignano);
San Gimignano nello scenario magico di Piazza sant’Agostino, degustazione dei vini del territorio ascoltando buona musica e guardando il cielo stellato. Saranno presenti 25 aziende con i loro vini. Sommelier A.I.S. condurranno la degustazione guidata del vino ospite d’onore di quest’anno: il Taurasi DOCG, soprannominato il Barolo del Sud.
A Tramonti, in provincia di Salerno, in occasione di Calici di Stelle, verrà organizzato un convegno sull’enogastronomia “Vocazione e valorizzazione di un territorio, nell’Aula consiliare di Tramonti - Osservazione del cielo nel Chiostro del Convento San Francesco in collaborazione con l’Unione Astrofili - Racconti di storie e leggende - Percorso enogastronomico con la collaborazione di aziende agricole, pasticcerie e ristoranti - Inizio alle 19.
In Abruzzo, a Colonnella, in provincia di Teramo, sono in programma una
degustazione di vino e prodotti tipici e un convegno sui prodotti tipici, presso il centro storico, dalle 21.30 alle 24.
Chiudiamo con due appuntamenti in Sicilia e Sardegna: ad Alcamo nel trapanese, in piazza Ciullo, dalle ore 21, si esibiranno gruppi musicali e di danza, mentre si potranno gustare le migliori produzioni enogastronomiche dell’Alcamo DOC, mentre a Jerzu, nell’Ogliastra, nelle cantinette del centro storico, dalle 22 in poi, sono previste degustazioni di prodotti tipici e il vino degli antichi poderi (primo fra tutti il celebrato Cannonau).
Franco Ziliani