| Amico Sommelier |
Quante volte ci siamo ritrovati, per lavoro o per turismo, in una zona dell'Italia che non conosciamo a cercare un' enoteca, un wine bar o un ristorante sperando di trovarvi un sommelier, certi che avere il tastevin all'occhiello ci avrebbe garantito un occhio di riguardo?
Spesso però le nostre speranze sono andate deluse perché non è facile trovare il locale dove opera un sommelier se non se ne conosce l'indirizzo o non c'è un'insegna che lo evidenzi. Quando, però, ci è capitato di entrare nella 'casa' di un sommelier, ci siamo sentiti più a nostro agio, è bastato un sorriso per farci sentire un po' a casa nostra. L'ospitalità tra sommelier, infatti, da sempre è piacevole consuetudine.
Partendo da questo ragionamento e consci che la nostra Associazione, forte di circa trentamila aderenti, rappresenti una massa importante anche dal punto di vista dei consumi, abbiamo deciso di creare "Amico Sommelier", una sorta di club fatto dagli associati. |
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